موز
موز برای اسهال ، موز در بارداری ، موز سبز ، موز قرمز ، خواص موز ، خواص موز برای پوست ، خواص موز برای کودکان ، خواص موز برای کمر
به گزارش سایت جسارت موز میوه ای سرشار از ویتامین و مواد معدنی است که به عنوان یکی از پرمصرف ترین میوه ها در سراسر جهان آن را می شناسیم. بسیاری بر این باورند که خوردن موزها باعث ایجاد یبوست می شود و بعضی هم برعکس، عقیده دارند که موز زیاد می تواند باعث اسهال شود. اما کدام یک از این حرف ها درست است، با ما همراه باشید.
موز برای اسهال
مقالات زیادی وجود دارند که می گویند موزها عامل یبوست است. اما پژوهش ها این را تائید نمی کنند، با این حال خیلی ها باور دارند موز یکی از عوامل یبوست است. موز یکی از موادی است که برای سیستم گوارشی که به هنگام اسهال به هم ریخته، مناسب می‌باشد، زیرا میوهای ملایم و سهل الهضم می‌باشد. موز به علت دارا بودن پتاسیم فراوان، می‌تواند به جایگزین کردن الکترولیت‌هایی که دراثر اسهال از بدن دفع شده‌اند، کمک کند. از طرفی موزها به علت داشتن پکتین فراوان (نوعی فیبر قابل حل) می‌تواند به جذب و حفظ مایعات در روده‌ها کمک کرده و از دفع آب و سایر مواد مورد نیاز بدن جلوگیری کند. موز همچنین حاوی مقادیر قابل توجهی از یک نوع فیبر قابل حل به نام اینولین می‌باشد که به رشد و تقویت باکتری‌های مفید بدن که در روده زندگی می‌کنند، کمک می‌کند.
موز در بارداری
مطالعات زیادی نشان می دهد مصرف موزها در طول بارداری مزایای زیادی دارد. مصرف روزانه موز به سلامتی مادر و جنین کمک می کند.کلسیم عنصری ضروری جهت رشد استخوان ها و اسکلت می باشد. موزها سرشار از کلسیم هستند. بنابراین برای رشد سالم استخوان های جنین به طور مرتب موز بخورید.یکی از مشکلات پیش از تولد کم خونی است که باعث مشکلاتی در بارداری یا در حین زایمان می شود. این مشکلات با مصرف منظم مواد غذایی غنی از آهن مانند میوه ها و سبزیجات برطرف می شود. موز یکی از منابع غنی از آهن می باشد که باید خانم ها مصرف کنند. مصرف موزها آهن بدن را افزایش داده و باعث تولید هموگلوبین و کاهش علائم کم خونی در بارداری می شود. همچنین باعث می شود در طول نه ماه انرژی زن باردار بیشتر باشد.نوسانات فشار خون مشکل دیگری است که خانم باردار با آن مواجه است. حفظ فشار خون در حالت متعادل با استفاده از رژیم غذایی مناسب بهترین روش برای جلوگیری از نگرانی های غیرضروری است. از آن جایی که موزها سرشار از پتاسیم هستند، بنابراین فشار خون خانم باردار را در حالت متعادل نگه می دارد. همچنین پتاسیم به کاهش گرفتگی عضلات و درد پا در طول بارداری کمک می کند.فولیک اسید برای رشد اعصاب، مغز و نخاع جنین لازم است. کمبود فولیک اسید موجب تولد زودهنگام یا تولد فرزندی ناتوان می شود. موز سرشار از فولیک اسید است و به راحتی در فرایند رشد جنین جذب بدنش می شود.یبوست برای یک خانم باردار مشکلات زیادی ایجاد می کند. برای کاهش یبوست، گاز معده و دل پیچه بدون مصرف مکمل ها، بهتر است موزها را در رژیم غذایی قرار دهید.موزها حاوی فیبر می باشد که باعث کاهش دل پیچه و دفع راحت مدفوع میشود. بنابراین فشار کمتری به رحم وارد می شود. پروتئین باعث رشد می شود و موزها سرشار از پروتئین هستند. گیاهخواران باید راهی برای جذب پروتئین پیدا کنند. با مصرف موزها در طول بارداری پروتئین لازم جذب می شود. موزها میان وعده ای مناسب پیش از ورزش می باشد زیرا ورزش با معده خالی مطلوب نیست.هیچ چیزی مانند موزها باعث افزایش انرژی شما نمی شود. موز به همراه یک لیوان شیر غذایی کامل به حساب می آید. موزها حاوی 3 نوع قند گلوکز، فروکتوز و ساکروز است که منبع انرژی می باشند. بنابراین ضروری است یک خانم باردار برای افزایش انرژی، به صورت روزانه موزها مصرف کند.
موز سبز
داشتن سطح قند خون بالا یک نگرانی عمده سلامت است.اگر قند خون بالا با گذشت زمان درمان نشود ممکن است منجر به دیابت نوع ۲ و افزایش خطر ابتلا به سایر مشکلات جدی سلامت شود.هر دو پکتین و نشاسته مقاوم در موز سبز ممکن است به کنترل قند خون بعد از غذا کمک کند.موز سبز نارس، رتبه پایین در شاخص قند خون به مقدار ۳۰ دارد موزهای کاملاً رسیده یک نمره در حدود ۶۰ دارد.شاخص قند خون نشان می دهد که چگونه مواد غذایی به سرعت سطح قند خون را بعد از غذا خوردن افزایش می دهد.مقیاس از ۰ تا ۱۰۰ در نظر گرفته می شود و مقادیر پایین تر برای کنترل قند خون خوب می باشد. موز سبز سبب سیری می شود و تا حد زیادی به دلیل فیبر بالای آن است.غذاهای غنی از فیبر سبب ارائه حجم و ترویج سیری می شود.هر دو نشاسته و پکتین مقاوم هستند انواعی از فیبر در موز سبز موجود است و با افزایش احساس سیری بعد از غذا در ارتباط است. این نوع از فیبر نیز ممکن است سبب کاهش سرعت تخلیه معده شود و شما مواد غذایی کمتر بخورید.در عوض، این ممکن است به شما کمک کند تا کالری کمتر بخورید که می تواند به کاهش وزن کمک کند.موز می تواند سبب بهبود سلامت جهاز هاضمه شودمواد مغذی موجود در موز سبز نیز ممکن است اثر پروبیوتیک داشته باشد. به جای این که در روده شما شکسته شود نشاسته و پکتین مقاوم در موز در روده به تغذیه باکتری میزبان روده می رسد.این باکتری ها دو نوع فیبر را تخمیر می کنند و سبب تولید بوتیرات و دیگر اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه مفید می شوند.اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه ممکن است به مشکلات گوارشی مختلف کمک کند.علاوه بر این، شواهد نشان می دهد که آنها از روده بزرگ در برابر سرطان محافظت می کنند.
موز قرمز
موز قرمز (به انگلیسی: Red Banana) نوعی از موزها است که پوست ارغوانی مایل به قرمز را دارد. آنها کوچک‌تر و چاق و چله تر از موزهای کاوندیش هستند. وقتی که این موزهای خام خوب برسند مغز میوه آنها کرم مایل به صورتی روشن هستند. این موزها هم چنین نرم‌تر و شیرین تر از موزهای کاوندیش هستند. منشأ بیشتر موزهای قرمز از شرق آفریقا ،آسیا، جنوب آمریکا و امارات متحده عربی هستند.
خواص موز
موزها به دلیل داشتن پتاسیم زیاد ضد سرطان بوده و غذای خوبی برای ماهیچه ها می باشد. موزها به دلیل مقدار زیاد آهنی که دارد، محرّک تولید هموگلوبین در خون می گردد و در نتیجه، در موارد کم خونی بسیار موثر است.میوه نارس و گل های پخته موزها برای درمان بیماری قند مفید است. شیره گل های موز برای درمان اسهال خونی استفاده می شود و ساقه و ریشه آن برای رفع اختلالات خونی مفید است.موزها حاوی مقدار اندک اما مورد نیاز ویتامین «آ» برای بدن است که این میزان برای حفاظت از چشم ها، حفظ بینایی و همینطور بهبود بینایی در شب حیاتی است. موزها به طور مسلم یک عامل شفابخش نیرومندی وجود دارد که برای بهبود سلول های فرسوده زخم ها و همچنین جلوگیری از التهاب معده بسیار مفید است.در طب سنتی هند موز نارس را ایجادکننده یبوست می دانند. در واقع موزها در صورتی که رسیده باشد، ملین است و در عین حال برای درمان اسهال ساده و اسهال خونی مفید است و بهبود زخم های روده را تسریع می کند.
خواص موز برای پوست
پوست موز درمانی عالی برای جوش و آکنه است. پوست موز همانند یک پاک کننده‌ی طبیعی عمل کرده و سطح پوست را از سم‌های جمع شده و مولد جوش پاک می‌کند، خاصیت آنتی‌اکسیدانی آن پوست را از میکروب‌های مولد آکنه پاک‌سازی می‌نماید.به علاوه خاصیت ضدالتهابی پوست موزها به پوست برای آرام کردن اثر التهاب نیز کمک می‌کند. پوست خود را با آب سرد شسته، با حوله‌ای تمیز آن را خشک کنید. به مدت پنج دقیقه نواحی آلوده به آکنه را با داخل پوست موز ماساژ بدهید. 20 دقیقه به پوست فرصت بدهید که مواد مغذی را جذب کند، سپس با آب سرد پوست را بشویید. این کار را دو یا سه بار در روز انجام دهید.قسمت داخلی پوست موزها برای رفع لکه‌های پوستی بسیار مفید می‌باشد. وجود ویتامین‌های A و B ،C ،E در پوست موزها برای پوست مفید بوده و به ترمیم لکه‌های آن کمک می‌کند. به علاوه به دلیل خاصیت آنتی‌اکسیدانی بالا، لکه‌های سیاه را نیز کاهش می‌دهند. به آرامی قسمت داخلی پوست موزها را به مدت پنج تا ده دقیقه به پوستتان بمالید. (می‌توانید قسمت فیبری سفید آن را جدا کرده و روی صورت بگذارید). برای حداقل 20 دقیقه اجازه بدهید که فیبرهای آن روی پوست شما بماند. روزی 2 تا 3 بار این عمل را تکرار کنید تا لکه‌های پوستی محو شوند.از پوست موزها می‌توانید در از بین بردن ضایعات زشت روی پوست هم استفاده کنید. آنها حاوی آنزیم‌هایی هستند که به حل کردن این ضایعات کمک می‌کند. قسمتی از پوست موزها را به اندازه محل مورد نظر ببرید. قسمت سفید آن را روی پوست قرار دهید. در طول شب آن‌را نگه دارید. صبح روز بعد پوست موزها را ار پوستتان برداشته و با آب بشویید. این عمل را تا زمانی که ضایعه روی پوستتان هست تکرار کنید (2تا 4 هفته) .
خواص موز برای کودکان
موزها یکی از منابع غنی پتاسیم الکترولیت است که توسط عضلات مصرف می شود و شیمیایی خون را تنظیم می کند. همچنین برای نوزاد ویتامین A، ویتامین B?، ویتامین C، کلسیم، منیزیم، آهن و روی فراهم می کند. گفته می شود، اگر کودک در سال های اولیه زندگی اش موز، پرتقال و آب پرتقال بخورد، احتمال ابتلای او به سرطان خون در کودکی کم می شود. هم چنین فیبر موجود در موزها به کاهش خطر سرطان روده بزرگ کمک می کند.کودکان موزها را دوست دارند زیرا شیرینی طبیعی دارد و هرچه میوه رسیده تر باشد، شیرینی آن نیز افزایش می یابد و انرژی زیادی را برای رشد کودکان فراهم می کند. به علاوه، موز رسیده حاوی پکتین، فیبر محلول است که همه چیز را از طریق دستگاه گوارش به حرکت وا می دارد و از یبوست جلوگیری می کند. (البته به یاد داشته باشید که موز کال می تواند تاثیر معکوس داشته باشد و موجب یبوست شود) اگر کودک شما دوره نقاهت خود را پس از اسهال طی می کند، موز می تواند در جایگزینی الکترولیت های از دست رفته مفید باشد. اگر همچنان این فواید برای شما کافی نیست باید بگویم که موز برای استخوان و دندان ها نیز مفید است، زیرا مصرف آن کلسیم بدن را تامین می کند. موزها تسکین دهنده دستگاه گوارش است
خواص موز برای کمر
موزها این میوهای خوش‌طعم و محبوب از بهترین منابع غذایی دارای پتاسیم است که موجب افزایش انرژی بدن میشود. این میوه مفید که سرشار از منگنز و پتاسیم است می‌تواند موجب تنظیم ضربان قلب و همچنین کاهش خطر حمله قلبی شود. آقایان به دلیل فعالیت زیاد بدنی و انرژی فراوانی که برای کار روزانه نیاز دارند و نیز خطر ابتلا به بیماری و حملات قلبی در آنها بیشتر است، باید بنا بر توصیه متخصصان تغذیه، یک عدد موز را در رژیم غذایی روزانه خود بگنجانند.موزها یکی از میوه‌های تقویت کننده اسپرم بوده و در تقویت سیستم ایمنی بدن و عملکرد درست گلبول‌های قرمز خون به دلیل داشتن ویتامین B6 نقش اساسی دارد. در نتیجه موزها برای ورزشکاران بسیار مفید هستند. خوردن غذاهای شور و حاوی سدیم موجب کمتر شدن جریان خون در آلت تناسلی مردان میشود. داشتن احساس خوب در رابطه جنسی به افزایش گردش خون وابسته است. با خوردن موزها که حاوی پتاسیم است می‌توان اثرات سوء غذای شور و سدیمی را از بین برد و موانع رسیدن به اوج لذت جمسی یا ارگاسم را از سر راه برداشت.
خواص موز در بدنسازی
کمک به بالا بردن سیستم ایمنی در برابر فشار ناشی از ورزش تسریع بهبود زخم های جدی برای ورزشکاران و جلوگیری از رگ شدن در طول ورزش کمک به حداکثر رساندن گلبول های قرمز جهت حمل اکسیژن به ماهیچه کمک به سنتز آدرنالین قبل و حین ورزش کمک به تقویت عضلات، تاندون ها، رباط ها